Migliori birre italiane 2019: nella nuova edizione della guida Slow Food Birre d’Italia viene segnalato tutto il meglio del Made in Italy diviso in tre categorie: Birre quotidiane, Grandi birre, Birre slow.
La guida Slow Food Birre d’Italia è disponibile dal 4 aprile 2018 in tutte le librerie nella nuova edizione 2019 (sesta edizione della guida). La guida segnala tutte le migliori birre italiane, considerate su tre sezioni: Birre quotidiane (“prodotti che svettano sugli altri per la capacità del birrificio di valorizzare semplicità, equilibrio e piacevolezza; (…) prodotti che meglio degli altri, secondo noi, sono adatti a svolgere il ruolo di compagni di bevuta di ogni giorno”); Grandi birre (“prodotti da non perdere, da assaggiare una volta nella vita, di grande espressività; (…) prodotti qualitativamente ineccepibili e di grande costruzione”); Birre slow (“birre che non solo sono di grande qualità, di grande valore organolettico, ma che sono in grado da sole di raccontare un birrificio, un birraio, un territorio; sono prodotti iconici, diventati o che diventeranno punti di riferimento per il mondo della birra italiana; birre, detto in altri termini, che sceglieremmo se dovessimo riassumere cosa sta succedendo in Italia in questo momento birrariamente parlando”). Nella guida Slow Food alle migliori birre italiane 2019 – la guida più completa sul mondo della birra in Italia – ci sono 2.650 birre recensite e vengono raccontate 597 aziende del settore. Qui su Universofood segnaliamo – tra le migliori birre italiane 2019 – quelle inserite con menzione speciale – regione per regione – nelle tre categorie (Birre quotidiane, Grandi birre, Birre slow).
BIRRE QUOTIDIANE – Migliori birre italiane 2019
PIEMONTE – migliori birre italiane 2019: 32 BoHEMian pilsnEr, Canediguerra, Alessandria (AL) / 33 MonflowErs, Civale, Alessandria / 41 Bianca castion Rolio Beer, Castiglione Tinella (CN) / 47 solEa, Gedeone, Costa Vescovato (AL) / 49 Bronzo Bruno, Vezzetti, Cuorgnè (TO) / 49 Maglio Vezzetti, Cuorgnè (TO) / 51 la Bionda Aleghe, Giaveno (TO) / 53 pils Elvo, Graglia (BI) / 57 pulp Birrificio della Granda, Lagnasco (CN) / 64 dEsErt sEssion CitaBiunda, Neive (CN) / 71 filarE! Pasturana, Pasturana (AL) / 72 Bionda Kauss, Piasco (CN) / 73 kEr, Birrificio Pinerolese, Pinerolo (TO) / 82 clan!dEstino?, Clan!Destino?, San Marzano Oliveto (AT) / 89 JatoBà, San Paolo, Torino / 88 kEllErplatz, La Piazza, Torino / 88 scHwarzwald, La Piazza, Torino / 94 slurp, Soralamà, Vaie (TO) / 97 nuMEro uno, Beba, Villar Perosa (TO)
LIGURIA – migliori birre italiane 2019: 101 JosEf prEMiuM pils, Birra Leo, Chiavari (GE) / 102 apa, Birrificio Finalese, Finale Ligure (SV) / 102 EsB, Birrificio Finalese, Finale Ligure (SV) / 104 BlondE Hop, Maltus Faber, Genova / 110 pEdalHop, Nadir, Sanremo (IM) / 111 Badani, Altavia, Sassello (SV) / 113 MullEr, Busalla, Savignone (GE)
LOMBARDIA – migliori birre italiane 2019: 126 Back door BittEr, L’Orso Verde, Busto Arsizio (VA) / 126 dna, L’Orso Verde, Busto Arsizio (VA) / 126 waBi, L’Orso Verde, Busto Arsizio (VA) / 131 palE, Vetra, Caronno Pertusella (VA) / 136 gEM sEssion, Luppolajo, Castel Goffredo (MN) / 139 EgEr, Pico Brew, Cisliano (MI) / 140 la Bassa, Brewfist, Codogno (LO) / 143 pEcora nEra, Geco, Cornaredo (MI) / 144 crazy paul, Hop Skin, Curno (BG) / 144 tsunaMi, Hop Skin, Curno (BG) / 147 405040, Birrificio Rurale, Desio (MB) / 148 tEsta di Malto, Legnone, Dubino (SO) / 149 sun flowEr, Valcavallina, Endine Gaiano (BG) / 150 BittErland, Doppio Malto – Erba, Erba (CO) / 150 rust alE, Doppio Malto – Erba, Erba (CO) / 155 MilkyMan, Endorama, Grassobbio (BG) / 156 MartinElla, Birrificio di Legnano, Legnano (MI) / 159 coloMBina, The Brave, Lodi / 160 fiordalisa, Manerba, Manerba del Garda (BS) / 161 føM, Babb, Manerbio (BS) / 166 MontEstElla, Lambrate, Milano / 168 pils, Carrobiolo, Monza / 169 rodErscH, Bi-Du, Olgiate Comasco (CO) / 174 lyra, Opera, Pavia / 179 la Mia, I Tri Bagai, Rozzano (MI) / 183 MonEga, Balanders’, Sellero (BS) / 187 la grigna, Birrificio Lariano, Sirone (LC) / 189 rEBHEll, The Wall, Venegono inferiore (VA) / 193 BottE 25, Stradaregina, Vigevano (PV) / 194 rivErsidE, Hammer, Villa d’Adda (BG)
TRENTINO ALTO ADIGE – migliori birre italiane 2019: 196 asgard, Pløtegher, Besenello (TN) / 197 viEnna HEll, Batzen, Bolzano-Bozen / 203 larix, Birra di Fiemme, Daiano (TN) / 207 dunkEl,
AH Bräu, Fortezza (BZ) / 211 ciocH, Leder, Ledro (TN) / 212 alta viEnna, BioNoc, Mezzano (TN) / 216 HEllEs, Val Rendena, Pinzolo (TN) / 216 wEizEn, Val Rendena, Pinzolo (TN) / 220 froggy Hops, Birra del Bosco, San Michele all´Adige (TN)
VENETO: 233 young lion, Ahpah Independent, Bassano del Grappa (VI) / 234 Mundaka, Crak, Campodarsego (PD) / 236 dusE, Acelum, Castelcucco (TV) / 238 rosita,
Birrificio di Chioggia, Chioggia (VE) / 239 Bradipa, Bradipongo, Colle Umberto (TV) / 239 ionda, Bradipongo, Colle Umberto (TV) / 242 ss 46, BirrOne, Isola Vicentina (VI) /
245 dritta, Bav, Martellago (VE) / 245 strikE, Bav, Martellago (VE) / 248 sayaMè, Sognandobirra, Oderzo (TV) / 250 trE + duE, 32 Via dei Birrai, Pederobba (TV) / 255 cangrandE, Mastino, San Martino Buon Albergo (VR) / 255 Monaco, Mastino, San Martino Buon Albergo (VR) / 257 la spEltina, Ofelia, Sovizzo (VI) / 260 Japa, LuckyBrews, Vicenza (VI) / 263 dunkEl, Birrificio del Doge, Zero Branco (TV) / 263 now you, Birrificio del Doge, Zero Branco (TV)
FRIULI VENEZIA GIULIA: 266 ipa siMcoE, Borderline, Buttrio (UD) / 268 runcis, La Birra di Meni, Cavasso Nuovo (PN) / 270 sEattlE, The Lure, Fogliano Redipuglia (GO) / 272 BaBél, Foglie d´Erba, Forni di Sopra (UD) / 278 aQuila, Praforte, Travesio (PN)
EMILIA ROMAGNA: 280 foruM galloruM HEllEs, Birrificio Emiliano, Anzola dell´Emilia (BO) / 281 rEggia, Oldo, Cadelbosco di Sopra (RE) / 282 vals, Valsenio, Casola Valsenio (RA) / 283 nonno gualtiEro, Claterna, Castel San Pietro Terme (BO) / 285 Balè BurdEli, Mazapégul, Civitella di Romagna (FC) / 286 tErzo tEMpo, Argo, Collecchio (PR) / 287 low lop, Dada, Correggio (RE) / 287 tzara, Dada, Correggio (RE) / 289 rE Hop, Toccalmatto, Fidenza (PR) / 294 goslar 1826, La Buttiga, Piacenza / 294 sopHia, La Buttiga, Piacenza / 296 lattE più, Retorto, Podenzano (PC) / 297 dElìra rossa, Italian Craft Brewery, Ravenna (RA) / 298 Hops BEEr scura, Hops! Riccione, Riccione (RN) / 299 fEi Mi, Giusto Spirito, Rubiera (RE) / 301 calaBrifornia, Bellazzi, San Lazzaro di Savena (BO) / 302 rEnazzEnfEst, BiRen, Sant´Agostino (FE)
TOSCANA: 314 Black tug, Podere La Berta, Castelnuovo Berardenga (SI) / 316 Buco nEro, Calibro 22, Cavriglia (AR) / 317 JBlondE, J63, Crespina (PI) / 321 santa giulia,
Piccolo Birrificio Clandestino, Livorno (LI) / 322 Brùton, Brùton, Lucca / 328 suMMEr alE sEssion ipa, Brasseria della Fonte, Pienza (SI) / 338 sEnatricE, La Stecciaia, Rapolano Terme (SI) / 339 la pia, La Diana, Siena / 341 giulia, Saragiolino, Torrita di Siena (SI)
UMBRIA: 349 8 12 kEllEr pils, Altotevere, San Giustino (PG) / 349 polly, Altotevere, San Giustino (PG) / 353 caliBro 7, Perugia, Torgiano (PG)
MARCHE: 356 pHili, Birrificio del Gomito, Agugliano (AN) / 359 suavE, Birrificio dei Castelli, Arcevia (AN) / 361 HElvia, Il Mastio, Colmurano (MC) / 361 litHa, Il Mastio, Colmurano (MC) / 361 road 77, Il Mastio, Colmurano (MC) / 362 lunilia, Le Fate, Comunanza (AP) / 364 ipils, IBeer, Fabriano (AN) / 367 JiMMy palE, RentOn, Fano (PU) /
369 pils is tHE nEw ipa, Godog, Jesi (AN) / 371 MaMana, Oltremondo, Montemaggiore al Metauro (PU) / 374 kiwi, 61cento, Pesaro / 375 Mu pils, Mukkeller, Porto Sant’Elpidio (FM) / 378 BastognE, MC77, Serrapetrona (MC) / 378 flEur sofronia, MC77, Serrapetrona (MC)
REPUBBLICA DI SAN MARINO: 380 aida, Abusivo, Repubblica di San Marino
LAZIO: 382 Barry’s BittEr, Hilltop, Bassano Romano (VT) / 386 ritual pils, Ritual Lab, Formello (RM) / 387 MorE uxorio, Birrificio Pontino, Latina / 388 sunnysidE, Eastside, Latina / 399 JElly fisH, Jungle Juice, Roma / 400 Mr. pEat, Rebel´s, Roma / 397 urBE, Eternal City Brewing, Roma (RM) / 397 xxi Quattro, Eternal City Brewing, Roma (RM) / 403 arEa 51, Free Lions, Tuscania (VT) / 404 la Busona, Terre di Faul, Viterbo / 404 tiBurzi, Terre di Faul, Viterbo
ABRUZZO: 408 Juicy liù Mango & passion fruit, Donkey, Atri (TE) / 415 t.a.c., La Casa di Cura, Crognaleto (TE) / 417 pilsnEr, Anbra, Fossa (AQ) / 420 forastica, Bertona, Montebello di Bertona (PE) / 421 EipiEi, Opperbacco, Notaresco (TE) / 426 scotcH alE, San Giovanni, Roseto degli Abruzzi (TE)
CAMPANIA: 435 sMoky EyE, Lievito e Nuvole, Avella (AV) / 437 BussEntina, Rudeboy, Buonabitacolo (SA) / 440 sta frEsca, Stimalti, Carinola (CE) / 447 kölscH,
Saint John’s, Faicchio (BN) / 449 saMnia, Birrificio del Sannio, Frasso Telesino (BN) / 453 arMida, Sorrento, Massa Lubrense (NA) / 454 fortorE, Borrillo, Molinara (BN) / 457 clElia, Maneba Eccellenze Campane, Napoli / 457 oro di napoli, Maneba Eccellenze Campane, Napoli / 459 nEfEli, Bella ‘Mbriana, Nocera Inferiore (SA) / 462 BlondE, Birrificio dell´Aspide, Roccadaspide (SA) / 463 ‘a fEnEsta, Maneba, Striano (NA) / 463 spaccanapoli, Maneba, Striano (NA)
PUGLIA: 469 cattEdralE, I Peuceti, Bitonto (BA) / 471 nova pils, Birranova, Conversano (BA) / 477 a santE, Malatesta, Lecce / 476 tErrrarossa, B94, Lecce / 477 v pEr vittoria, Malatesta, Lecce / 478 nuda&cruda, Birra Salento, Leverano (LE) / 480 nuova galassia, Birrificio Svevo, Modugno (BA) / 483 controra, Birrificio degli Ostuni, Poggiorsini (BA) / 486 alEpH 5.0, Aleph, San Pancrazio Salentino (BR) / 488 kariBu, Decimoprimo, Trinitapoli (BT)
BASILICATA: 492 zHytuM, Jazz Beer, Bernalda (MT) / 494 gaddina young, Birrificio del Vulture, Rionero in Vulture (PZ) / 495 sEssion ipa, Crazy Hop, Tricarico (MT)
CALABRIA: 502 Ma BoHEME, De Alchemia, Saracena (CS) / 503 arzura, Limen, Siderno (RC)
SICILIA: 509 aMErican palE alE, Alveria, Canicattini Bagni (SR) / 514 oro, Tarì, Modica (RG) / 515 Bionda ii, 24 Baroni, Nicosia (EN) / 517 saia, Yblon, Ragusa / 517 yBlond, Yblon, Ragusa / 518 Eolo, Epica, Sinagra (ME) / 518 korE, Epica, Sinagra (ME) / 519 nura, Malarazza, Siracusa
SARDEGNA: 526 figu Morisca, Il Birrificio di Cagliari, Cagliari / 525 saMErpils, Gattarancio, Cagliari / 526 tuvixEddu, Il Birrificio di Cagliari, Cagliari / 527 18.12 poMpia Est,
Mediterraneo, Carbonia / 528 pozzo 9, 4 Mori, Guspini (VS) / 529 BoHEMian pilsnEr, Marduk, Irgoli (NU) / 530 duEnna, Barley, Maracalagonis (CA) / 533 aukso, Zemyna, Nuoro / 532 lupina, Trulla, Nuoro / 536 lido, Rubiu, Sant´Antioco (CI) / 537 100 nodi, P3 Brewing, Sassari / 537 riff, P3 Brewing, Sassari / 537 spEEd, P3 Brewing, Sassari / 538 Monaco, Horo, Sedilo (OR) / 541 affuMiada, Lara, Tertenia (OG)
BIRRIFICI NON ARTIGIANALI: 547 Enkir, Birra del Borgo, Borgorose (RI) / 550 fElsEnkEllEr, Forst, Lagundo-Algund (BZ)
AFFINATORE: 557 piè vElocE laMBicus golding, Ca’ del Brado, Pianoro (BO)
BEERFIRM: 594 kolscH, Manifattura Birre Bologna, Bologna / 570 apacHE, Birra 100Venti, Borgomanero (NO) / 589 citra, Hops Up, Campobasso (CB) / 581 wHitE gingEr, Deb´s, Caramanico Terme (PE) / 573 pilsEn, Birra Riccardi, Cuneo / 565 arcHEa Bock, Archea, Firenze / 565 Hydra, Archea, Firenze / 589 zulu, Herba Monstrum, Galbiate (LC) / 606 proJEct 42, Tre Pupazzi, Lecco / 565 21, Antagonisti, Melle (CN) / 568 stEaM punk, Beer Inspired, Morro d´Oro (TE) / 593 rEd QuEEn, Mad Hopper, Pescara / 576 corsini wEst, Bizantina, Ravenna / 597 frEsH, Monkey Beer Company, Ravenna / 604 saison, Terra di Lavoro, Roccasecca (FR) / 608 loErtìs, Via Priula, San Pellegrino Terme (BG) / 605 BrEsca, Terrantiga, San Sperate (CA) / 609 polaris, Zanna, Trieste / 609 savinJia, Zanna, Trieste / 603 don zaucHEr, Stavio, Viterbo (RM)
GRANDI BIRRE – Migliori birre italiane 2019
PIEMONTE – migliori birre italiane 2019: 32 douBlE ipa, Canediguerra, Alessandria / 33 tHundErHop, Civale, Alessandria / 39 Mistic rEddEr, Trunasse, Castelletto Stura (CN) / 40 st. louis, Birrificio dei Santi, Castelnuovo Don Bosco (AT) / 41 rossa dE pEo, Rolio Beer, Castiglione Tinella (CN) / 51 Brusatà, Aleghe, Giaveno (TO) / 53 HEllEr Bock, Elvo, Graglia (BI) /
57 sirEna, Birrificio della Granda, Lagnasco (CN) / 60 nEBiulin-a, LoverBeer, Marentino (TO) / 63 Bran, Birrificio Montegioco, Montegioco (AL) / 64 sEnsualE, CitaBiunda, Neive (CN) / 70 MaiBock, Henquet, Ovada (AL) / 74 lEön, Baladin, Piozzo (CN) / 75 sciatò Margot, Un Terzo, Pralungo (BI) / 76 nucis, Kamun, Predosa (AL) / 85 aMBEr alE, 2 Sorelle, Santo Stefano Belbo (CN) / 89 grako, San Paolo, Torino / 91 Hauria, Croce di Malto, Trecate (NO) / 91 Magnus, Croce di Malto, Trecate (NO) / 95 funky,
Bsa, Vercelli / 96 Brunalpina, Troll, Vernante (CN) / 97 fiftEEn yEars, Beba, Villar Perosa (TO)
LIGURIA – migliori birre italiane 2019: 104 aMBEr alE, Maltus Faber, Genova / 107 nivura, Scarampola, Millesimo (SV) / 107 st. aMè, Scarampola, Millesimo (SV) / 110 MontEfollia, Nadir, Sanremo (IM) / 111 scau, Altavia, Sassello (SV) / 113 lEroy Brown, Busalla, Savignone (GE)
LOMBARDIA – migliori birre italiane 2019: 129 2 di piccHE, Menaresta, Carate Brianza (MB) / 129 ancora Qui! la vErguEnza, Menaresta, Carate Brianza (MB) / 131 pils, Vetra, Caronno Pertusella (VA) / 139 Big up, Pico Brew, Cisliano (MI) / 142 aErEsis Black alE, Elav, Comun Nuovo (BG) / 142 tEcHno douBlE ipa, Elav, Comun Nuovo (BG) / 144 Minou, Hop Skin, Curno (BG) / 147 castigaMatt, Birrificio Rurale, Desio (MB) / 147 tErzo Miglio, Birrificio Rurale, Desio (MB) / 149 alBa rossa, Valcavallina, Endine Gaiano (BG) / 149 dark sidE, Valcavallina, Endine Gaiano (BG) / 150 cocoa ipa, Doppio Malto – Erba, Erba (CO) / 153 dark agE, Gambolò, Gambolò (PV), /153 nowHErE, Gambolò, Gambolò (PV) / 155 BuEndìa, Endorama, Grassobbio (BG) / 155 caliBan, Endorama, Grassobbio (BG) / 156 sgHira, Birrificio di Legnano, Legnano (MI) / 157 astEroid 56013,
Birrificio Italiano, Limido Comasco (CO) / 157 nigrEdo, Birrificio Italiano, Limido Comasco (CO) / 158 HarMony BittEr, Livigno 1816, Livigno (SO) / 160 rEBuffonE,
Manerba, Manerba del Garda (BS) / 162 tripEl, Extraomnes, Marnate (VA) / 162 walloniE, Extraomnes, Marnate (VA) / 166 iMpErial gHisa, Lambrate, Milano / 168 Black HallErtau lagEr, Carrobiolo, Monza / 169 confinE, Bi-Du, Olgiate Comasco (CO) / 169 invErno nuclEarE, Bi-Du, Olgiate Comasco (CO) / 177 pallata,Porta Bruciata,
Rodengo Saiano (BS) / 187 ciuBE, Birrificio Lariano, Sirone (LC) / 187 nEw agE, Birrificio Lariano, Sirone (LC) / 189 JoHn Hops, The Wall, Venegono inferiore (VA) / 193 cHristMas fratEr rEsErva, Stradaregina, Vigevano (PV) / 192 kaMcHatka, Il Conte Gelo, Vigevano (PV) / 194 daarBulaH, Hammer, Villa d’Adda (BG)
TRENTINO ALTO ADIGE – migliori birre italiane 2019: 196 nEvik, Pløtegher, Besenello (TN) / 197 colonial ipa, Batzen, Bolzano-Bozen / 199 aMBris, Köstlan, Bressanone-Brixen (BZ) / 205 Quadro,
Barbaforte, Folgaria (TN) / 207 andrEator, AH Bräu, Fortezza (BZ) / 209 sElvatica, Maso Alto, Lavis (TN) / 211 ginEvra, Leder, Ledro (TN) / 212 staion, BioNoc, Mezzano (TN) / 215 aQvila, Birra Pejo, Peio (TN) / 220 rockEts to russia, Birra del Bosco, San Michele all´Adige (TN) / 227 Maria Mata, Rethia, Vezzano (TN), 227 wild sidE, Rethia, Vezzano (TN)
VENETO: 233 valstagna, Ahpah Independent, Bassano del Grappa (VI) / 234 guErrilla, Crak, Campodarsego (PD) / 236 BEla lugosi, Acelum, Castelcucco (TV) / 242 Brusca, BirrOne, Isola Vicentina (VI) / 242 ciBus, BirrOne, Isola Vicentina (VI) / 245 dingo, Bav, Martellago (VE) / 250 audacE, 32 Via dei Birrai, Pederobba (TV) / 251 BlondiE, La Gastaldia, Pieve di Soligo (TV) / 251 gast, La Gastaldia, Pieve di Soligo (TV) / 253 Molo, Casa Veccia, Povegliano (TV) / 255 MillEduE91, Mastino, San Martino Buon Albergo (VR) / 257 aMitaBH, Ofelia, Sovizzo (VI)
FRIULI VENEZIA GIULIA: 266 soutHErn HEMispHErE ipa, Borderline, Buttrio (UD) / 270 Bird, The Lure, Fogliano Redipuglia (GO) / 271 opalita, Garlatti Costa, Forgaria nel Friuli (UD) / 271 orzoBruno, Garlatti Costa, Forgaria nel Friuli (UD) / 272 frEEwHEElin’, Foglie d´Erba, Forni di Sopra (UD) / 277 karnEra, Cittavecchia, Sgonico (TS)
EMILIA ROMAGNA: 281 iMpEratoskaya, Oldo, Cadelbosco di Sopra (RE) / 281 trEntalEgni, Oldo, Cadelbosco di Sopra (RE) / 282 8BrE, Valsenio, Casola Valsenio (RA) /
285 BEfana BEfana, Mazapégul, Civitella di Romagna (FC) / 286 aran, Argo, Collecchio (PR) / 289 dr caligari, Toccalmatto, Fidenza (PR) / 294 always standing, La Buttiga, Piacenza / 296 daugHtEr of autuMn, Retorto, Podenzano (PC) / 301 Jana, Bellazzi, San Lazzaro di Savena (BO) / 302 dErEk, BiRen, Sant´Agostino (FE)
TOSCANA: 313 BElgian duBBEl, La Luppolaia, Caprese Michelangelo (AR) / 321 MontinEra, Piccolo Birrificio Clandestino, Livorno / 322 stonEr, Brùton, Lucca / 323 tEsta di luppolo, Birrificio Apuano, Massa / 328 roBust portEr, Brasseria della Fonte, Pienza (SI) / 329 cintura d’orionE, Birrificio del Forte, Pietrasanta (LU) / 329 la Mancina, Birrificio del Forte, Pietrasanta (LU) / 329 rEgina dEl MarE, Birrificio del Forte, Pietrasanta (LU) / 330 cordis, La Gilda dei Nani Birrai, Pisa
UMBRIA: 344 gEnEsi, Birrificio dell´Eremo, Assisi (PG) / 344 glacialE, Birrificio dell´Eremo, Assisi (PG) / 349 frEEzo, Altotevere, San Giustino (PG) / 353 ila, Perugia,Torgiano (PG) / 353 istErica, Perugia, Torgiano (PG)
MARCHE: 359 calix nigEr, Birrificio dei Castelli, Arcevia (AN) / 359 ExtrEMa ratio, Birrificio dei Castelli, Arcevia (AN) / 362 piMpinElla, Le Fate, Comunanza (AP) / 367 lola,
RentOn, Fano (PU) / 367 nEw ordEr, RentOn, Fano (PU) / 368 sHinoBi, Babylon, Folignano (AP) / 369 BluE vElvEt, Godog, Jesi (AN) / 372 Bull fakE, Carnival, Offida (AP) / 374 koi, 61cento, Pesaro / 375 Hattori Hanzo, Mukkeller, Porto Sant´Elpidio (FM)
REPUBBLICA DI SAN MARINO: 380 70% nostalgia di BaMBErga, Abusivo, Repubblica di San Marino
LAZIO: 382 via dElla cornaccHia, Hilltop, Bassano Romano (VT) / 383 cErasE tua, Vento Forte, Bracciano (RM) / 383 followEr, Vento Forte, Bracciano (RM) / 386 tupaMaros, Ritual Lab, Formello (RM) / 388 fuMolEnto, Eastside, Latina / 387 HoppEd ink, Birrificio Pontino, Latina / 389 risErva, Turbacci, Mentana (RM) / 397 30 saccHi,
Eternal City Brewing, Roma / 394 tripEl, Abbazia Tre Fontane, Roma
ABRUZZO: 407 sailor, Delphin, Altino (CH) / 412 vEdo Quadruplo, Bibibir, Castellalto (TE) / 413 cougar, La Fortezza, Civitella del Tronto (TE) / 415 tripEl, La Casa di Cura, Crognaleto (TE) / 419 HiBErnuM, Almond ‘22, Loreto Aprutino (PE) / 419 torBata, Almond ‘22, Loreto Aprutino (PE) / 421 10 E lodE, Opperbacco, Notaresco (TE) /
424 Millican Extra, Mezzopasso, Popoli (PE) / 425 BucEfalo di natalE, Maiella, Pretoro (CH) / 425 isaBEl, Maiella, Pretoro (CH)
MOLISE: 430 Hop’s gonna kill ME, Cantaloop, Cantalupo nel Sannio (IS) / 431 HEavy Mist, Kashmir, Filignano (IS) / 432 cHEEtaH, La Fucina, Pescolanciano (IS)
CAMPANIA: 434 aMBEr doll, Karma, Alife (CE) / 434 carMinia, Karma, Alife (CE) / 434 na’ tazzulElla ‘E cafè, Karma, Alife (CE) / 435 BElgian trip, Lievito e Nuvole, Avella (AV) / 437 rudEBoy, Rudeboy, Buonabitacolo (SA) / 440 sta sciroccata, Stimalti, Carinola (CE) / 446 kBirr palliat, Felix-KBir, Crispano (NA) / 453 syrEntuM, Sorrento, Massa Lubrense (NA) / 454 rEscignana, Borrillo, Molinara (BN) / 459 ziMMaro, Bella ‘Mbriana, Nocera Inferiore (SA) / 462 gairlocH, Birrificio dell´Aspide, Roccadaspide (SA) / 462 zarina, Birrificio dell´Aspide, Roccadaspide (SA) / 463 ‘a livElla, Maneba, Striano (NA)
PUGLIA: 471 tEnsionE Evolutiva, Birranova, Conversano (BA) / 488 HirdErga, Decimoprimo, Trinitapoli (BT)
CALABRIA: 499 Magaria, ‘A Magara, Nocera Terinese (CZ) / 501 kairos, Gli Sbronzi, Reggio di Calabria / 503 nEitHEr tHE dogs, Limen, Siderno (RC)
SICILIA: 514 Moak, Tarì, Modica (RG) / 515 tErra, 24 Baroni, Nicosia (EN) / 517 culovra, Yblon, Ragusa / 519 Mosca Bianca 2017, Malarazza, Siracusa / 521 graziE MillE,
Cantirrificio Vittoria, Vittoria (RG) / 521 tEMpora, Cantirrificio Vittoria, Vittoria (RG)
SARDEGNA: 527 d’iMMa, Mediterraneo, Carbonia / 528 pozzo 5, 4 Mori, Guspini (VS) / 529 aMErican palE alE, Marduk, Irgoli (NU) / 532 iscurigada, Trulla, Nuoro / 536 flavia, Rubiu, Sant´Antioco (CI) / 536 MorEsca, Rubiu, Sant´Antioco (CI) / 539 garE dE rouBaix, Mezzavia, Selargius (CA) / 539 Malacoda, Mezzavia, Selargius (CA) / 539 nautilus, Mezzavia, Selargius (CA)
BIRRIFICI NON ARTIGIANALI: 547 EQuiliBrista, Birra del Borgo, Borgorose (RI) / 547 rEalE, Birra del Borgo, Borgorose (RI) / 548 sHock wood, Birradamare, Fiumicino (RM) / 549 vErdi, Birrificio del Ducato, Soragna (PR)
AFFINATORI: 558 apricot sunrisE, Draco’s Cave, Lissone (MB) / 558 sMockin’ sour, Draco’s Cave, Lissone (MB) / 559 inclusio ultiMa, Klanbarrique, Trambileno (TN) / 559 MarzariMEn, Klanbarrique, Trambileno (TN) / 556 alBicoppE, Asso di Coppe (Biono´c), Transacqua (TN)
BEERFIRM: 586 frè aMBrata, Frè, Carrù (CN) / 590 7 cHili in 7 giorni, Il Birrificio Inesistente, Castel Goffredo (MN) / 569 MEttã, Beertola, Cuneo / 589 MEilé, Herba Monstrum, Galbiate (LC) / 606 Jolly frosty, Tre Pupazzi, Lecco / 565 BEE.r, Antagonisti, Melle (CN) / 580 carata, Costa Est, Pesaro / 587 galassia, Galassia, Pordenone /
587 Maan, Galassia, Pordenone / 604 Eva, Stoffi, San Giacomo delle Segnate (MN) / 584 pacific stout, Eikon Beer, San Nicola Manfredi (BN) / 608 caMoz, Via Priula, San Pellegrino Terme (BG) / 585 fuori dal grEggE, Filodilana, Torino / 600 castana, Oltrepò, Valverde (PV)
BIRRE SLOW – Le migliori birre italiane 2019
PIEMONTE – migliori birre italiane 2019: 32 BErlinEr wEissE, Canediguerra, Alessandria (AL) / 37 roè, Sagrin, Calamandrana (AT) / 53 scHwarz, Elvo, Graglia (BI) / 60 BEErBrugna, LoverBeer, Marentino (TO) / 60 griotta, LoverBeer, Marentino (TO) / 63 la MuMMia, Birrificio Montegioco, Montegioco (AL) / 63 Quarta runa, Birrificio Montegioco, Montegioco (AL) /
73 dikE, Birrificio Pinerolese, Pinerolo (TO) / 74 xyauyù, Baladin, Piozzo (CN) / 75 king Enri iii, Un Terzo, Pralungo (BI) / 89 roBinia, San Paolo, Torino / 91 piEdi nEri, Croce di Malto, Trecate (NO) / 96 daü, Troll, Vernante (CN) / 97 Motor oil, Beba, Villar Perosa (TO)
LIGURIA – migliori birre italiane 2019: 104 BrunE, Maltus Faber, Genova
LOMBARDIA – migliori birre italiane 2019: 129 Birra MadrE, Menaresta, Carate Brianza (MB) / 142 punks do it BittEr, Elav, Comun Nuovo (BG) / 157 tipopils, Birrificio Italiano, Limido Comasco (CO) /
162 Blond, Extraomnes, Marnate (VA) / 166 gHisa, Lambrate, Milano / 168 o.g. 1111, Carrobiolo, Monza / 174 220°, Opera, Pavia (PV) / 194 wavE runnEr, Hammer, Villa d’Adda (BG)
TRENTINO ALTO ADIGE – migliori birre italiane 2019: 197 urportEr, Batzen, Bolzano-Bozen / 203 lupinus, Birra di Fiemme, Daiano (TN)
VENETO: 257 nEvErMild, Ofelia, Sovizzo (VI)
FRIULI VENEZIA GIULIA: 266 BarlEy winE 2017 guyana ruM 2001 B.a., Borderline, Buttrio (UD) / 268 durgnês, La Birra di Meni, Cavasso Nuovo (PN) / 269 dovE canta la rana, Campestre, Corno di Rosazzo (UD) / 272 HopfElia, Foglie d´Erba, Forni di Sopra (UD) / 278 civa, Praforte, Travesio (PN)
EMILIA ROMAGNA: 285 MillEMoscHE, Mazapégul, Civitella di Romagna (FC)
TOSCANA: 310 vEccHia Bastarda, Amiata, Arcidosso (GR) / 311 MontEMagno, L’Orzo Bruno, Bientina (PI) / 321 st JuliEnBaH, Piccolo Birrificio Clandestino, Livorno (LI) /
322 diEci, Brùton, Lucca
UMBRIA: 344 Ma2, Birrificio dell´Eremo, Assisi (PG) / 346 la MErangola, Magester, Ferentillo (TR)
MARCHE: 375 MukkEllErina, Mukkeller, Porto Sant´Elpidio (FM) / 378 Mild tHE gap, MC77, Serrapetrona (MC)
LAZIO: 382 gallagHEr stout, Hilltop, Bassano Romano (VT) / 383 ninfa, Vento Forte, Bracciano (RM)
ABRUZZO: 417 spEcial rEd, Anbra, Fossa (AQ) / 419 MaxiMa, Almond ‘22, Loreto Aprutino (PE) / 421 violEnt sHarEd, Opperbacco, Notaresco (TE) / 425 cluviaE, Maiella, Pretoro (CH)
CAMPANIA: 453 Elèa, Sorrento, Massa Lubrense (NA) / 456 granuM, Serrocroce, Monteverde (AV) / 462 BEllE saison, Birrificio dell´Aspide, Roccadaspide (SA)
PUGLIA: 471 arsa, Birranova, Conversano (BA) / 476 Malagrika, B94, Lecce / 480 kriEk, Birrificio Svevo, Modugno (BA) / 483 coMarE, Birrificio degli Ostuni, Poggiorsini (BA) / 488 supEr traMp 5, Decimoprimo, Trinitapoli (BT)
CALABRIA: 499 trupJa, ‘A Magara, Nocera Terinese (CZ) / 502 wElcoME to syBaris, De Alchemia, Saracena (CS)
SICILIA: 520 al zaBir, Irias, Torrenova (ME)
SARDEGNA: 529 sExy poMpia, Marduk, Irgoli (NU) / 530 BB 5 la calàMa, Barley, Maracalagonis (CA) / 530 BB BooM, Barley, Maracalagonis (CA)
AFFINATORI: 557 invErnoMuto, Ca’ del Brado, Pianoro (BO) / 556 corniola, Asso di Coppe (Biono´c), Transacqua (TN)
BEERFIRM: 569 karuna, Beertola, Cuneo
Pingback: Mercato della birra in Italia. I dati Assobirra 2018 - Universofood