Fish & Chef 2018. Sul Lago di Garda dal 22 al 27 aprile

Fish & Chef 2018: l’appuntamento con la nuova edizione della rassegna enogastronomica del Lago di Garda è dal 22 al 27 aprile in sei nuove esclusive location.

Fish & Chef – che arriva con il 2018 alla nona edizione – è un format che nasce per valorizzare la cucina del territorio, e in particolare i pesci, i grandi oli extravergine e i vini del Lago di Garda, attraverso un programma di sei cene gourmand primaverili nelle location più esclusive del lago. Ideatori e curatori della rassegna sono Elvira Trimeloni (la titolare dell’Hotel Meridiana di Malcesine) e Leandro Luppi (chef e patron del ristorante stellato Vecchia Malcesine), affiancati – a partire dal 2014 – da un “Dream Team” con tutti i migliori chef del territorio. Fish & Chef 2018 è organizzato in collaborazione con la project manager Laura Gobbi, ha come special partner la Guida Michelin e come main sponsor il Consorzio Garda Doc. La partecipazione a ciascuna cena costa 85 euro. Per maggiori informazioni scrivere a info@fishandchef.it.

FISH & CHEF 2018 – IL PROGRAMMA

1 Domenica 22 aprile: presso l’Hotel Lido Palace di Riva del Garda alle ore 20 cena con lo chef ospite Matteo Rizzo (Ristorante Il Desco – Verona). Per iscrizioni: info@lido-palace.it

2 Lunedì 23 aprile: presso il Ristorante Casa degli Spiriti di Costermano alle ore 20 cena con lo chef ospite Claudio Melis (Ristorante In viaggio – Bolzano). Per iscrizioni: info@inviaggioristorante.com

3 Martedì 24 aprile: presso il Grand Hotel Fasano di Gardone Riviera alle ore 20 cena con lo chef ospite Anna Corradi (Locanda Vecchia Pavia al Mulino – Certosa di Pavia). Per iscrizioni: info@ghf.it

4 Mercoledì 25 aprile: presso il Ristorante Regio Patio – Hotel Regina Adelaide di Garda alle ore 20 cena con lo chef ospite Terry Giacomello (Ristorante Inkiostro – Parma). Per iscrizioni: hotel@regina-adelaide.it

5 Giovedì 26 aprile: presso Palazzo Arzaga a Calvagese della Riviera alle ore 20 cena con lo chef ospite Alessandro Gilmozzi (Ristorante EL MOLIN – Cavalese). Per iscrizioni: reservation@bluhotels.it

6 Venerdì 27 aprile: presso l’Hotel Bellevue San Lorenzo di Malcesine alle ore 20 cena con gli chef Stefano Baiocco (Ristorante Grand Hotel Villa Feltrinelli – Gargnano sul Garda), Andrea Costantini (Ristorante Regio Patio Hotel Regina Adelaide – Garda), Andrea Mantovanelli (Ristorante La rucola 2.0 – Sirmione), Maurizio Bufi (Ristorante Villa Giulia – Gargnano sul Garda) e Carmelo Di Novo (Pasticceria Di Novo – Manerba del Garda). Per iscrizioni: info@bellevue-sanlorenzo.it.