L’appuntamento è a Verona dal 6 al 9 aprile 2014 per la nuova edizione di Vinitaly, il grande salone internazionale del vino e dei distillati, aperto ai soli operatori di settore.
Vinitaly è una delle più importanti manifestazione di riferimento del settore vinicolo a livello mondiale. Si tiene presso Veronafiere, con una superficie espositiva di oltre 89.000 mq, oltre 4.100 espositori e un numeri di visitatori che nella scorsa edizione è stato superiore ai 148.000 (di cui quasi 53.000 esteri). L’appuntamento per l’edizione 2014 di Vinitaly è da domenica 6 a mercoledì 9 aprile, con orario continuato dalle 9.30 alle 18.30, e con biglietto giornaliero a euro 50 (online 45) e abbonamento per le quattro giornate a euro 90 (online 80). Ma attenzione: l’ingresso a Vinitaly è consentito esclusivamente agli operatori specializzati maggiorenni (grossisti, rivenditori food, bar, ristoranti, hotel, enoteche, catering, sommelier, enotecnici, produttori di vino, stampa specializzata). Per maggiori informazioni scrivere qui oppure telefonare tra le 9.00 e le 12.30 al numero 045 8298854.
Questa, in sintesi, l’offerta di Vinitaly 2014: il NUOVO PADIGIONE INTERNAZIONALE (area destinata alle produzioni vitivinicole estere, per scoprire e conoscere vini provenienti da tutto il mondo); VINITALYBIO (area dedicata ai vini biologici e biodinamici); VIVIT (area dedicata ai vini artiginali); INTERNATION BUYERS’ LOUNGE (area dedicata ai visitatori esteri per conoscere e degustare i vini italiani, con buyer provenienti da tutti i più importanti mercati, compresi Brasile, Cina, Germania, Nord Europa, Russia, Svizzera, Taiwan); TASTE ITALY BY DOCTOR WINE (degustazioni guidate con Daniele Cernilli – Doctor Wine); AREA SENSORIALI (presentazioni e degustazioni di vini, grappe, caffè e aceto a cura di Centro Studi Assaggiatori); la GRANDE CUCINA DI VINITALY (con cinque sezioni: Self Service d’Autore, Ristorante d’Autore, Le Cittadelle della Gastronomia, Ristorante Bio Goloso, Brasserie Enolitech); i CONVEGNI DI VINITALY (qui l’elenco completo dei convegni; il 7 aprile saranno presentati e illustrati tutti gli ultimi dati IRI sull’andamento delle vendite di vino in Italia nell’ultimo anno, di cui abbiamo già parlato ieri qui su Universofood); le DEGUSTAZIONI DI VINITALY (qui l’elenco completo); l’evento correlato ENOLITECH (Salone Internazionale delle Tecniche per la Viticoltura, l’Enologia e delle Tecnologie Olivicole ed Olearie); l’evento correlato SOL&AGRIFOOD (Rassegna Internazionale dell’Agroalimentare di Qualità); l’evento correlato CONCORSO ENOLOGICO INTERNAZIONALE (dal 26 al 30 marzo 2014); l’evento correlato INTERNATIONAL PACKAGING COMPETITION (il 14 marzo 2014).
(Luigi Torriani)