Quali sono i migliori vini italiani? Chi sono i migliori produttori? Sabato 24 marzo, alla vigilia dell’apertura del Vinitaly, è andata in scena al Palazzo della Ragione di Verona OperaWine, grande incontro di presentazione e degustazione enologica organizzato in collaborazione con la rivista Wine Spectator, una della maggiori riviste internazionali del settore. Una vetrina prestigiosissima per la quale è stata fatta una selezione dei migliori cento produttori di tutte le regioni italiane. Vediamo quali sono.
Il vino italiano è il vino più bevuto nel mondo, e ha ormai superato nelle esportazioni i vini francesi. Il 2011, all’interno di una crescita generale del 9% di tutto l’export agroalimentare tricolore, è stato un anno da record per i nostri vini. Le cui esportazioni superano per la prima volta i 4 miliardi di euro in valore e segnano un incremento del 13% sul 2010. Con numeri eccezionali per Stati Uniti (dove in particolare va alla grande il Prosecco), per la Germania e per il Regno Unito, i tre grandi Paesi importatori di vino italiano. Si parla, in valore, di 948 milioni di euro per gli Stati Uniti, di 919 milioni per la Germania e di 509 milioni per il Regno Unito. Parliamo, in quantità, di 716.000 hl per la Germania, 338.600 hl per il Regno Unito e 297.300 hl per gli Stati Uniti. Numeri da record ai quali vanno affiancati i nuovi – giganteschi – mercati costituiti dai grandi Paesi emergenti che tradizionalmente non figurano tra i consumatori e i produttori di vino, su tutti l’India, il Brasile, la Russia e la Cina. Per la Russia parluiamo di un +50% di export di vini italiani nel 2011, per la Cina ci attestiamo addirittura su un +87%.
Sarebbe uno scenario idilliaco se non fosse per il drastico calo dei consumi interni. Ormai l’export di vino italiano ha superato i consumi interni, e in Italia il consumo pro capite di vino (dati Assoenologi) è stato nel 2011 di circa 40 litri a testa. Tanto? Sì se lo si paragona ad altri Paesi privi delle nostre tradizioni enologiche (negli Stati Uniti il consumo di vino pro capite è in continua crescita ma è comunque sui 10 litri di vino all’anno, in Spagna è sui 18 litri, ma in Francia – Paese con una grande tradizione di vini – è già superiore, sui 45,4 litri a persona). Se si guarda però esclusivamente all’andamento dei consumi italiani, bisogna tenere presente che solo quarant’anni fa, negli anni ‘70, il consumo pro capite di vino in Italia si attestava intorno ai 120 litri! Grande qualità, dunque. Che significa avere problemi di quantità in un mercato sempre più in crisi come il nostro, ma che garantisce altissimi fatturati sui più ricchi mercati esteri.
Ma quali sono i migliori vini italiani? Le guide 2012 mettono ai vertici della classifica i Brunello di Montalcino, i Barolo e l’Amarone della Valpolicella (quindi, dal punto di vista geografico, Piemonte, Toscana e Veneto, davanti agli emergenti Friuli Venezia Giulia e Trentino Alto Adige). Vediamo ora l’elenco completo dei “cento migliori vini italiani”, con tanto di corrispondente cantina e annata, così come selezionato da Wine Spectator per OperaWine (l’ordine non è di valore ma è alfabetico rispetto al nome della cantina):
Kerner Alto Adige Praepositus 2010
Amarone della Valpolicella Classico 2000
Brunello di Montalcino Montosoli 2006
Cabreo Toscana Il Borgo 2008
Bolgheri Superiore Tenuta Guado al Tasso 2008
Bolgheri Superiore 2008
Isola dei Nuraghi Turriga 2006
Sagrantino di Montefalco 25 Anni 2007
Vin Santo di Montepulciano 1998
Colli di Salerno 2009
Soave Classico La Rocca 2009
Chianti Classico Castello di Brolio 2008
Extra Brut FranciacortaVittorio Moretti 2004
Amarone della Valpolicella Classico 2004
Tenuta il Greppo Biondi-Santi Brunello di Montalcino 2006
Dry Valdobbiadene Superiore di Cartizze NV
Barbera d’Asti Bricco dell’Uccellone 2006
Barolo Falletto 2007
Brut Franciacorta Cuvée Annamaria Clementi 2004
Sauvignon Alto Adige Terlano Quarz 2010
Montepulciano d’Abruzzo San Clemente 2007
Brut Trento Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2001
Vermentino Colli di Luni Black Label 2010
Extra Dry Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore NV
Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2007
Barolo Lazzarito 2007
Lazio Mater Matuta 2008
Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2007
I Sodi di San Niccolò 2007
Brunello di Montalcino Poggio Alle Mura 2007
Toscana Haiku 2009
Forlì Ronco dei Ciliegi 2007
Vigneti delle Dolomiti Red Alta Luna Phases 2009
Barolo Bricco Rocche 2007
Brunello di Montalcino Poggio al Vento Riserva 2004
Nero d’Avola Sicilia Sàgana 2009
Barolo Cannubi 2008
Aglianico Molise Contado Riserva 2009
Passito di Pantelleria Ben Ryé 2009
Sangiovese di Romagna Superiore Pruno Riserva 2008
Duca Enrico 2008
Lazio Montiano 2009
Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2007
Maremma Toscana Saffredi 2008
Sangiovese di Romagna Superiore Pietramora Riserva 2008
Toscana Fontalloro 2008
Irpinia Serpico 2008
Colli della Toscana Centrale Flaccianello 2007
Barbaresco 2008
Roccamonfina Terra di Lavoro 2009
Brut Alta Langa Cuvée 36 2007
Alto Adige Red Barthenau Vigna S. Urbano 2009
Chardonnay Valle d’Aosta Cuvée Bois 2008
Val di Neto Gravello 2009
Colli Orientali del Friuli Terre Alte 2009
Barolo Le Vigne 2006
Torgiano Rubesco Vigna Monticchio Riserva 2006
Toscana Mormoreto Castello di Nipozzano 2009
Fonterutoli Toscana Siepi 2006
Russiz Superiore Collio Col Disôre 2008
Barolo Monprivato Cà d’Morissio Riserva 2003
Montepulciano d’Abruzzo
S. Martino Rosso 2008
Amarone della Valpolicella Classico Costasera Riserva 2006
Taurasi Radici Riserva 1999
Brunello di MontalcinoVigna Loreto 2007
Teroldego Rotaliano Nos Riserva 2005
Barolo Cerequio 2007
Prosecco di Valdobbiadene MO 2011
Valtellina Sfursat 5 Stelle 2007
Barolo Rocche dell’Annunziata Riserva 2005
Dogliani Bricco Botti 2008
Toscana Galatrona 2009
Barolo 2007
Planeta Noto Santa Cecilia 2008
Barolo Bussia Cicala 2007
Barolo Bussia 2008
Barolo Rocche 2007
Toscana Ser Gioveto 2008
Pugnitello Toscana 2007
Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore NV
Sassicaia -Tenuta San Guido Tenuta San Guido Bolgheri-Sassicaia Sassicaia 2008
Brunello di Montalcino 2007
Soave Classico Monte Carbonare 2010
Contea di Sclafani Rosso del Conte 2007
Amarone della Valpolicella Classico Capitel Monte Olmi 2006
Bolgheri Superiore Ornellaia 2006
Toscana Biserno 2008
Maremma Toscana 2009
Vigneti delle Dolomiti Red 2006
Toscana Oreno 2009
Alghero Marchese di Villamarina 2006
Brunello di Montalcino Manachiara 2006
Rossese di Dolceacqua Bricco Arcagna 2010
Greco di Tufo Loggia della Serra 2009
TestamattaToscana 2009
Amarone della Valpolicella Classico 2007
Primitivo Salento Torcicoda 2010
Rosso Conero Cúmaro 2008
Brunello di Montalcino 1990
Rosso Piceno Superiore Roggio del Filare 2008
Barolo Castiglione 2007
Chianti Classico Riserva 2008
Amarone della Valpolicella Classico 2007
(Luigi Torriani)