Sfida del vino tra Italia e Francia. Chi è in vantaggio?

Nell’eterna sfida del vino tra Italia e Francia ultimamente si leggono notizie a prima vista incompatibili. Da una parte Le Monde ha annunciato il sorpasso della Francia, dall’altra si continua a scrivere che nel mondo “si beve più italiano che francese”. La contraddizione è solo apparente. Semplicemente: nel 2011 la Francia ha prodotto più vino rispetto all’Italia, mentre l’Italia ha esportato più vino rispetto alla Francia. Cioè: la Francia nel 2011 ha prodotto più vino dell’Italia, ma nel mondo – nello stesso 2011 – si è bevuto più vino italiano che francese.

L’Italia – come segnalato dal quotidiano Le Monde – ha effettivamente perso il primato della produzione di vino a vantaggio della Francia, nuova primatista mondiale con 49,6 milioni di ettolitri di vino prodotti nel 2011 (+9% rispetto all’anno precedente). L’Italia si è invece fermata a 42,2 milioni di ettolitri, che è il minimo storico e che significa un -13% rispetto al 2010. Il tonfo – spiega Coldiretti – è da imputarsi a fattori climatici (l’inusuale caldo di fine estate abbinato a una drastica carenza di pioggia) che hanno determinato per il 2011 la vendemmia più contenuta degli ultimi 60 anni (ma con un alto livello qualitativo, dato che il 60% del raccolto è stato destinato ai 517 vini Docg, Doc e Igt riconosciuti nel nostro Paese, un numero superiore ai tutelati francesi, che si fermano a 500). Peraltro storicamente è la Francia ad essere davanti all’Italia nella quantità di vino prodotto. Il sorpasso c’era stato per la precedente vendemmia, e viene ora perso per l’andamento climatico sfaorevole dei mesi scorsi.

L’Italia è però in netto vantaggio per quanto riguarda le esportazioni di vino nel mondo. Il che equivale a dire che nel 2011 è stato bevuto, nel mondo, più vino italiano che vino francese. L’export dei vini made in Italy è infatti stimato a fine anno in 23 milioni di ettolitri, con un +15% rispetto al 2010. La Francia si ferma invece a 14 milioni di ettolitri di vino esportato.

Colpisce in particolare il dato segnalato dalla Coldiretti per gli Stati Uniti (fonte: Italian Wine & Food Institute; periodo: i primi 5 mesi del 2011). Nel 2011 l’Italia si è affermata come primo esportatore di vino negli Stati Uniti, con quantitativi che sono oltre il triplo di quelli provenienti dalla Francia. E la Francia è scesa addirittura al quinto posto dei Paesi esportatori di vino negli Usa, dietro a Italia, Australia, Argentina e Cile. Gli americani bevono italiano.

(Luigi Torriani)